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Introduction: The Basic Food Basket (CBA) consists of a list of foods and beverages that represent current food habits in Costa Rica. Criteria for including an item in the CBA are universality, energy and protein contribution and percentage of total expenditure on food. The objective of th…
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|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| País: | Costa Rica |
| Institución: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Portal de Revistas UCR |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:portal.ucr.ac.cr:article/40822 |
| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/psm/article/view/40822 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Basic Food Basket Costa Rica Healthy nutrition human right to food Canasta Básica Alimentaria Alimentación Saludable derecho humano a la alimentación |
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