Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Objective: to assess the use of digital images for estimating the weight of different portions of foods. Methods: 102 dishes from 52 commercial sites in San Pedro, Montes de Oca, served as lunches, breakfast, and snacks, consisting of a total of 261 portions of foods were purchased, photographed and…
| Autores: | , , , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| País: | Costa Rica |
| Institución: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Portal de Revistas UCR |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:portal.ucr.ac.cr:article/40767 |
| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/psm/article/view/40767 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | dietary surveys digital photographs portion size encuestas sobre dietas fotografías digitales tamaño de la porción |
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