Somos un mismo pueblo con culturas diversas
El presente trabajo de investigación se dedica al estudio de la relación del abandono de la milpa, el sistema de subsistencia desarrollado alrededor del maíz como cultivo básico en Mesoamérica, con la oferta de alimentos industrializados. Así, se analiza cuál de esos factores es el …
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | Colombia |
| Institución: | Pontificia Universidad Javeriana |
| Repositorio: | Repositorio Universidad Javeriana |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repository.javeriana.edu.co:10554/38516 |
| Acceso en línea: | http://revistas.javeriana.edu.co/index.php/desarrolloRural/article/view/19183 http://hdl.handle.net/10554/38516 |
| Access Level: | acceso abierto |
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