ALTERNATIVAS AL DESARROLLO EN ZONAS RURALES D
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Para determinar el efecto de localidades, genotipos y su interacción, sobre la calidad industrial y el rendimiento de los trigos (Triticum aestivum L.) mexicanos de temporal o de secano, 15 genotipos de trigo harinero representativos de la variabilidad genética utilizada por el Programa de Mejoramie…
Autores: | , , , , |
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Tipo de recurso: | artÃculo |
Estado: | Versión publicada |
Fecha de publicación: | 2003 |
PaÃs: | México |
Institución: | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, AgrÃcolas y Pecuarias |
Repositorio: | Redalyc-INIFAP |
Idioma: | español |
OAI Identifier: | oai:inif.redalyc.org:61026405 |
Acceso en lÃnea: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61026405 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | BiologÃa Triticum aestivum L. calidad de panificación proteÃna parámetros alveográficos mixógrama-tiempo de amasado rendimiento de grano |
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