Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Detección de Staphylococcus aureus ORSA/MRSA en quesos frescos artesanales comercializados en mercados populares en el valle de toluca

Staphylococcus aureus es considerado la tercer causa más importante entre los patógenos transmitidos por alimentos y rápidamente ha adquirido resistencia a los antibióticos por lo que la portación asintomática en humanos y animales lo convierte en un serio problema cuando es transferido a los alimen…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

DIAZ GALINDO, EDAENA PAMELA; 543391
,

DIAZ GALINDO, EDAENA PAMELA
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2016
País: México
Institución: Universidad Autónoma del Estado de México
Repositorio: Repositorio Institucional de la UAEM
Idioma: español
OAI Identifier: oai:ri.uaemex.mx:20.500.11799/58793
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.11799/58793
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: queso
bacteria
staphylococcus aureus
resistencia a meticilina
CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

Estudio etnozoológico en los tianguis de los

Estudio etnozoológico en los tianguis de los valles ce...

Dinámica poblacional de Haematobia irritans

Dinámica poblacional de Haematobia irritans en un hato...

FERIA ORGÁNICA EL TRUEQUE: ALCANCES DE UNA E

FERIA ORGÁNICA EL TRUEQUE: ALCANCES DE UNA ECONOMÍA S...