Los espacios de intercambio : los tianguis de
Los espacios de intercambio : los tianguis de Páztcuar...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Se realizó un estudio transversal de frecuencia con el objetivo de buscar larvas enquistadas viables de Trichinella spiralis en carne de cerdo que se comercializa en mercados públicos, carnicerías y tianguis (mercados ambulantes) de la ciudad de México. Se examinaron 500 muestras de carne de cerdo d…
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Tipo de recurso: | artículo |
Estado: | Versión publicada |
Fecha de publicación: | 2001 |
País: | México |
Institución: | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias |
Repositorio: | Redalyc-INIFAP |
Idioma: | español |
OAI Identifier: | oai:inif.redalyc.org:42332209 |
Acceso en línea: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42332209 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Veterinaria TRICHINELLA SPIRALIS EPIDEMIOLOGÍA ZOONOSIS |
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