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Identification of Cadmium and Lead in Cocoa crops located in the Satipo – Junin zone

The concentration of heavy metals in cocoa crops is currently a serious problem for farmers and producers in various regions of Peru. Exports of cocoa and its derivatives to European markets are threatened by possible evidence of heavy metal contamination in exportable cocoa beans, some at levels hi…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Rosales Huamani, Jimmy Aurelio
,

Centeno Rojas, Luis
,

Cajacuri Perez, Jhomara Ruth
,

Breña Ore, Jorge
,

Chávez Chapana, Carlos
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2021
País: Perú
Institución: Universidad Nacional de Ingeniería
Repositorio: Revistas – Universidad Nacional de Ingeniería
Idioma: español
OAI Identifier: oai:oai:revistas.uni.edu.pe:article/1062
Acceso en línea: http://www.revistas.uni.edu.pe/index.php/tecnia/article/view/1062
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: granos de cacao
metales pesados
cadmio
plomo

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