Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Un vino entre naturaleza y culturas. Eco-antropología del viñedo de arenas del litoral gascón desde el siglo XVIII

El viñedo ubicado en las dunas litorales del Sur de Gascuña (Francia, Landes) constituye un objeto pertinente para reflexionar en las relaciones que unen un viñedo con los demás elementos del ecosistema y del paisaje humanizado de los cuales forma parte. Situado en un medio extremo, este viñedo perm…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Duhart, Frédéric
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación: 2010
País: España
Institución: Universidad de Granada (UGR)
Repositorio: Digibug: Repositorio Institucional de la Universidad de Granada
OAI Identifier: oai:digibug.ugr.es:10481/6785
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10481/6785
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Vid
Vino
Alimentación
Enfoque biocultural
Francia
Vine
Wine
Food
Biocultural approach
France

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