The Maize as a Center of Origin
The Maize as a Center of Origin ...
Repositorio Bibliográfico Biocultural
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
La Milpa de roza, tumba y quema es el cultivo asociado de maíz, frijoles y calabazas, y ha sido el sistema tradicional de producción de alimentos de los habitantes de Yucatán, México. Sin embargo, el período de barbecho (descanso) se ha acortado paulatinamente, de más de 18 años a un promedio de sie…
| Autores: | , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2006 |
| País: | México |
| Institución: | Instituto Politécnico Nacional |
| Repositorio: | Redalyc-IPN |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ipn.redalyc.org:57311103012 |
| Acceso en línea: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=57311103012 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Ciencias de la Tierra Roza-tumba-quema agricultura sostenible |
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