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Análisis de contaminantes metálicos y minerales en plantas medicinales: Evaluación del riesgo para la salud humana

A pesar de que la ingesta de plantas medicinales posee a priori beneficios potenciales para la salud, la posible presencia de contaminación por elementos metálicos en estos productos ha motivado un aumento de la preocupación en materia de salud pública. En este estudio se han validado diversos métod…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Martín Domingo, María de la Concepción
Tipo de recurso: tesis doctoral
Fecha de publicación: 2017
País: España
Institución: Universidad de Granada (UGR)
Repositorio: Digibug: Repositorio Institucional de la Universidad de Granada
Idioma: español
OAI Identifier: oai:digibug.ugr.es:10481/47435
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10481/47435
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Contaminación
Botánica médica
Plantas medicinales
Metales
Minerales
Toxicología
Salud
612.39
615.35
2417

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