Somos un mismo pueblo con culturas diversas
El tema hierbas medicinales y aromáticas, su uso y/o potencial industrialización es un tema abarcado por varios años en el Ecuador. Aunque no es nada nuevo para el país, hay mucha razón para que el tema tenga cierto auge. Es por eso que la elaboración de una bebida refrescante a partir de plantas me…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2009 |
| País: | Ecuador |
| Institución: | Universidad de Cuenca |
| Repositorio: | Repositorio Universidad de Cuenca |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:dspace.ucuenca.edu.ec:123456789/16877 |
| Acceso en línea: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/16877 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Gestion Tecnologica Hierbas Medicinales Y Aromaticas Diseño De Plackett Burman Agua De Horchata Agua De Frescos Tesis De Maestria En Gestion Tecnologica |
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