Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Formulación y Caracterización de una Bebida Antioxidante y refrescante a base de la planta Dulcamara: Bryophyllum gastonis, Bonnieri».

PDF

Detalles Bibliográficos
Autor:

Pinela Castro, Douglas
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2015
País: Ecuador
Institución: Universidad de Guayaquil
Repositorio: Repositorio Universidad de Guayaquil
Idioma: español
OAI Identifier: oai:localhost:redug/35651
Acceso en línea: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/35651
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Dulcamara
Evaluación sensorial
Extracto acuoso
Propiedades antioxidantes

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

Caracterización de compuestos bioactivos en

Caracterización de compuestos bioactivos en productos ...

Biopesticides of botanical origin, phytochemi

Biopesticides of botanical origin, phytochemicals and e...