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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/15754| Título : | PRODUCCIÓN DE EXTRACTOS DE Pycnoporus sanguineus CON ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA EN HONGOS Y BACTERIAS FITOPATÓGENAS |
| Autor : | Dr. Villanueva Arce, Ramón Dr. Yáñez Fernández, Jorge Cruz Muñoz, Rocío |
| Palabras clave : | Pycnoporus sanguineus ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA HONGOS BACTERIAS FITOPATÓGENAS |
| Fecha de publicación : | 6-ene-2012 |
| Resumen : | The main objective of this study was the crude extracts production of two P. sanguineus isolated (H1 & H2) and the test of their effect postharvest in controlling in vitro of fruit and vegetables fungus and fitopathogens bacteria, and also bacteria of clinical interest. The best conditions were determinated through factorial treatment arrangements and Randomized Block Design. Where the factors and levels were: pH (8.0, 8.5 y 9.0), culture medium (potato dextrose broth & malt extract) and kind of light (daylight & full time white light). The orange pigment was extracted with ethyl acetate. The pigment was concentrated and test in postharvest fungus control (Colletotrichum fragariae, C. gloeosporioides and Botrytis cinérea) and bacteria (Erwinia amylovora and Pectobacterium carotovorum). Moreover, clinical interest bacteria (Salmonella typhi, Bacillus cereus, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Enterobacter agglomerans, Shigella dysenteriae, Klebsiella rhinoescleromatis, Yersinia enterocolitica and K. pneumoniae). The best conditions for orange pigment production were pH 8, potato dextrose broth and full time white light. The fungicidal effect was observed against fitopathogens fungus with a reduction of 70 and 60 % in B. cinerea growth in 10 and 20 mg/mL crude extract P. sanguineus pigment conditions, respectively. An inhibition major of 50% was presented by C. fragarie and only of 40% in C. gloesporoides. In fitopathogen bacteria, the minimal inhibition concentration was determined in E. amylovora (H1>12mg/mL; H2, 7mg/mL) and P. carotovorum (H1, 10mg/mL; H2, >12mg/mL). As much as in clinical bacteria for Salmonella typhi (8mg/mL), Bacillus cereus (H1, 8mg/mL; H2,10mg/mL), Klebsiella pneumoniae (>12mg/mL) and Shigella dysenteriae (8mg/mL). |
| Descripción : | El objetivo de este trabajo fue producir extractos crudos de dos aislamientos (H1 y H2) de P. sanguineus y evaluar su efecto en el control in vitro de hongos y bacterias fitopatógenas de frutas y hortalizas en postcosecha así como de interés clínico. Se determinaron las mejores condiciones de producción del pigmento naranja del hongo. Para esto se realizó un diseño experimental completamente al azar en arreglo factorial en donde los factores y niveles fueron: pH (8.0, 8.5 y 9.0), medio de cultivo líquido (caldo de papa y dextrosa, y extracto de malta) y tipo de luz (normal y blanca continua). El pigmento naranja se extrajo con acetato de etilo. El pigmento se concentró y se utilizó en el control de los hongos (Colletotrichum fragariae, C. gloeosporioides y Botrytis cinérea) y las bacterias (Erwinia amylovar y Pectobacterium carotovorum) en postcosecha; así como de bacterias de interés clínico (Salmonella typhi, Bacillus cereus, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Enterobacter agglomerans, Shigella dysenteriae, Klebsiella rhinoescleromatis, Yersinia enterocolitica y K. pneumoniae). Las mejores condiciones de producción del pigmento fueron pH 8, medio caldo papa y dextrosa, y luz blanca continua. Se observó un efecto fungicida contra los hongos fitopatógenos, obteniéndose una reducción del 70 y 60 % del crecimiento de B. cinerea con la adición de 10, y 20 mg/mL del extracto crudo del pigmento de P. sanguineus, respectivamente. Para C. fragarie, la inhibición fue mayor al 50% y sólo del 40% para C. gloeosporioides. En el caso de las bacterias fitopatógenas, se determinó la concentración mínima inhibitoria para: E. amylovora (H1>12mg/mL; H2, 7mg/mL) y P. carotovorum (H1, 10mg/mL; H2, >12mg/mL); así como para las bacterias de interés clínico: Salmonella typhi (8mg/mL), Bacillus cereus (H1, 8mg/mL; H2,10mg/mL), Klebsiella pneumoniae (>12mg/mL) y Shigella dysenteriae (8mg/mL). |
| URI : | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/15754 |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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