Somos un mismo pueblo con culturas diversas
El presente documento quiere aportar a la discusión sobre los sistemas agroalimentarios en relación con la pandemia ocasionada por la presencia del virus SARS-CoV-2, muy particularmente en lo referido a cómo los modos de producción, de distribución y de consumo industrializados de los alimentos crea…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2021 |
| País: | Colombia |
| Institución: | Universidad Nacional de Colombia |
| Repositorio: | Repositorio UN |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.unal.edu.co:unal/80312 |
| Acceso en línea: | https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/80312 https://repositorio.unal.edu.co/ |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | 610 – Medicina y salud::616 – Enfermedades Covid-19 Inseguridad alimentaria Sistemas alimentarios Pandemia |
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