De flores, brotes y palmitos: alimentos olvid
De flores, brotes y palmitos: alimentos olvidados ...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
El Xantolo o Día de muertos en la Huasteca, es una celebración de raigambre mesoamericana que conjuga elementos europeos, en la que se conmemora a los muertos, también se relaciona con el ciclo agrícola del maíz y puede ser vista como una ofrenda de agradecimiento por las cosechas obtenidas. Con información obtenida mediante entrevistas abiertas, colecta etnobotánica y registro fotográfico, en este trabajo se reportan los elementos vegetales que conforman el Arco u ofrenda de muertos y se describe el papel de las veintisiete especies que se encontraron presentes en dicha ofrenda. La conformación del Arco evidencia el simbolismo agrícola de esta celebración.
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