Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Actualmente es conocida la influencia de la dieta en muchas de las patologías que asolan a las sociedades occidentales, mientras que se han puesto de manifiesto los efectos beneficiosos de la dieta mediterránea. Un caso particular son los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 (n-3), de los cuales so…
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2011 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| Repositorio: | O2, repositorio institucional de la UOC |
| OAI Identifier: | oai:openaccess.uoc.edu:10609/24645 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10609/24645 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | àcids grassos vellesa revisió fatty acids old age review ácidos grasos vejez revisión Nutrition — TFM Nutrició — TFM Nutrición — TFM |
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