Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Seguridad alimentaria en productos precortados frescos

Detalles Bibliográficos
Autor:

Pérez Aparicio, J.; Toledano Medina, M. A.; Rodríguez Partida, V.
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación: 2009
País: España
Institución: Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA)
Repositorio: Servifapa: Repositorio Institucional del IFAPA
OAI Identifier: 4b028628-e02d-49b0-a8c6-8483a7a5a721
Acceso en línea: http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/ifapa/servifapa/contenidoAlf?id=4b028628-e02d-49b0-a8c6-8483a7a5a721
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Tecnología Postcosecha e Industria Agroalimentaria
330900 TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
AGROINDUSTRIA
Tecnología postcosecha
Industria alimentaria
Agroindustria

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

Efecto de la adición de acetaldehído en la

Efecto de la adición de acetaldehído en la composiciÃ...

Efecto del aditivo alimentario cloruro de sod

Efecto del aditivo alimentario cloruro de sodio sobre E...

Biocombustibles contra los alimentos: sugeren

Biocombustibles contra los alimentos: sugerencias para ...