Efecto de la adición de acetaldehÃdo en la
Efecto de la adición de acetaldehÃdo en la composiciÃ...
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| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | artÃculo |
| Fecha de publicación: | 2009 |
| PaÃs: | España |
| Institución: | Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) |
| Repositorio: | Servifapa: Repositorio Institucional del IFAPA |
| OAI Identifier: | 4b028628-e02d-49b0-a8c6-8483a7a5a721 |
| Acceso en lÃnea: | http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/ifapa/servifapa/contenidoAlf?id=4b028628-e02d-49b0-a8c6-8483a7a5a721 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | TecnologÃa Postcosecha e Industria Agroalimentaria 330900 TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS AGROINDUSTRIA TecnologÃa postcosecha Industria alimentaria Agroindustria |
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