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Dietary Changes Over Time In A Caiçara Community From The Brazilian Atlantic Forest

Because they are occurring at an accelerated pace, changes in the livelihoods of local coastal communities, including nutritional aspects, have been a subject of interest in human ecology. The aim of this study is to explore the dietary changes, particularly in the consumption of animal protein, tha…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

MacCord P.L.
,

Begossi A.
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2006
País: Brasil
Institución: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Repositorio: Repositório Institucional da Unicamp
Idioma: inglés
OAI Identifier: oai:repositorio.unicamp.br:REPOSIP/103919
Acceso en línea: http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-33846097666&partnerID=40&md5=f7ba0e9600fcca1ce08940cf057df499
http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/103919
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/103919
Access Level: acceso abierto

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