Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Efectos genéticos, ambientales y de interacción sobre componentes químicos relacionados con el valor sensorial de las judias grano

Asistimos en la actualidad a una constante pérdida de la diversidad genética de los cultivos. Paralelamente en muchas zonas del mundo, especialmente en los países más desarrollados, se produce una regresión de la agricultura que conlleva problemas medioambientales. Algunas variedades tradicionales h…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Flórez Vergara, Alexy
Tipo de recurso: tesis doctoral
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2008
País: España
Institución: CBUC, CESCA
Repositorio: TDR: Tesis Doctorales en Red
OAI Identifier: oai:www.tdx.cat:10803/7055
Acceso en línea: http://www.tdx.cat/TDX-0319108-135020
http://hdl.handle.net/10803/7055
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: determinacion de DOPs
efectos de interaccion
efectos ambientales
efectos geneticos
Phaseolus vulgaris L.
mongeta
composicion quimica
631

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