Somos un mismo pueblo con culturas diversas
RESUMEN: Este artículo analiza los discursos de organizaciones internacionales, movimientos sociales y de la academia sobre la crisis alimentaria en América Latina y, específicamente, en Colombia. Desde una perspectiva crítica decolonial, se aborda la colonización alimentaria y el patrón civilizator…
| Autores: | , |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| País: | Colombia |
| Institución: | Universidad de Antioquia |
| Repositorio: | Repositorio UdeA |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/17852 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10495/17852 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Crisis alimentaria Alimentación y cultura Colonización Produccion de alimentos – America Latina Patrón civilizatorio Vivir bien Colonialidad del gusto |
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