Somos un mismo pueblo con culturas diversas
La seguridad alimentaria y nutricional de define como “el estado en el cual todas las personas gozan, en forma oportuna y permanente, de acceso a los alimentos que necesitan, en calidad y cantidad para su adecuado consumo y utilización biológica, garantizándoles un estado de bienestar que coady…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| País: | Panamá |
| Institución: | Universidad Tecnológica de Panamá |
| Repositorio: | Repositorio Institucional de documento digitales de acceso abierto de la UTP |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ridda2.utp.ac.pa:123456789/2214 |
| Acceso en línea: | http://revistas.utp.ac.pa/index.php/el-tecnologico/article/view/437 http://ridda2.utp.ac.pa/handle/123456789/2214 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | inocuidad, alimentos |
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