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The importance of certification of Geographical Indications (GIs) studied the Mercosur members, Brazil and Argentina, is based on the need to ensure the consumer the true origin and quality assurance in the products. The occurrence of so-called ?mad cow disease?, emphasized the risks posed by the mo…
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) |
| Repositorio: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:localhost:jspui/4234 |
| Acceso en línea: | https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/4234 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Carne caprina patag?nica Mercosul carne bovina do Pampa ga?cho Patagonian goat meat and beef Gaucho Pampa Mercosur Medicina Veterin?ria |
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