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La presente tesis es un estudio de acopio procesamiento y exportación de piña congelada y en conserva desde Colombia a San Petersburgo, donde se segmenta a los empaques piña en lata, piña pouch y piña en bolsa plástica congelada. Se describe a detalle las características de los diferentes empaques,…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| País: | Colombia |
| Institución: | Universidad Autónoma de Occidente |
| Repositorio: | RED: Repositorio Educativo Digital UAO |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:red.uao.edu.co:10614/12443 |
| Acceso en línea: | http://red.uao.edu.co//handle/10614/12443 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Maestría en Logística Integral Piña en lata Piña pouch Piña congelada Acopio piña Procesamiento piña Exportación piña Análisis de costos Logística empresarial Business logistics Cost analysis |
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