Obtención de panes libres de gluten: efecto
Obtención de panes libres de gluten: efecto estructura...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Introducción. En el cultivo de espárrago, por tratarse de una alternativa productiva perenne, se requiere conocer la respuesta de distintos genotipos a la zona en la que se pretende introducirlos. Objetivo. El objetivo del presente trabajo fue determinar la productividad d…
| Autores: | , , , , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| País: | Costa Rica |
| Institución: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Portal de Revistas UCR |
| Idioma: | español inglés |
| OAI Identifier: | oai:portal.ucr.ac.cr:article/34471 |
| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/34471 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Steam vegetables Asparagus officinalis crop yield food quality hortalizas de tallo rendimiento de cultivos calidad de los alimentos |
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International