Determinación de Listeria spp en quesos fres
Determinación de Listeria spp en quesos frescos elabor...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, 2014.
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade de Brasília (UnB) |
| Repositorio: | Repositório Institucional da UnB |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.unb.br:10482/19083 |
| Acceso en línea: | http://repositorio.unb.br/handle/10482/19083 http://dx.doi.org/10.26512/2014.11.T.19083 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Turismo – aspectos econômicos Turismo – administração Sustentabilidade Pós-graduação |
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