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Evolución y perspectiva de la producción de maíz amarillo duro en la región Lima

El maíz (Zea mays), originario de América, representa uno de los aportes más valiosos a la seguridad alimentaria mundial. Junto con el arroz y el trigo son considerados como las tres gramíneas más cultivadas en el mundo. Asimismo, en el transcurso del tiempo, diversas instituciones mundiales, estata…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Vara Blas, Pedro Víctor
Tipo de recurso: informe técnico
Fecha de publicación: 2009
País: Perú
Institución: Universidad Nacional de Ingeniería
Repositorio: UNI-Tesis
Idioma: español
OAI Identifier: oai:cybertesis.uni.edu.pe:uni/6588
Acceso en línea: http://cybertesis.uni.edu.pe/handle/uni/6588
Access Level: acceso embargado
Palabra clave: Costos de producción
Industria del maíz
Productos del maíz

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