Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Recibido: 30-07-2020 Aprobado: 05-08-2020 Se describen aspectos socioculturales, de producción, sociales familiares y comunitarios asociados con la alimentación en el contexto de la pandemia de COVID-19, a partir de una revisión documental y 20 entrevistas semiestructuradas realizadas entr…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| País: | Costa Rica |
| Institución: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Portal de Revistas UCR |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:portal.ucr.ac.cr:article/43378 |
| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/herencia/article/view/43378 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Costa Rica Food COVID-19 Culture Food culture Alimentación Cultura Cultura alimentaria |
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