Repositorio Bibliográfico Biocultural

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Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Cadillo Benalcazar, Juan José
Tipo de recurso: tesis doctoral
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2015
País: España
Institución: CBUC, CESCA
Repositorio: TDR: Tesis Doctorales en Red
OAI Identifier: oai:www.tdx.cat:10803/322819
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10803/322819
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Musiasem
Sosteniblitiat
Sostenibilidad
Sustainability
Aliments
Alimentos
Food
Ciències Experimentals
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