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La presente tesis tiene por objetivo demostrar que las evidencias de técnicas ancestrales en el secado de la anchoveta obtenidas por la Zona Arqueológica Caral (ZAC), pueden aportar a la gestión pública; a partir de la identificación de la importancia y viabilidad de la anchoveta seca de Caral para…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestrÃa |
| Fecha de publicación: | 2016 |
| PaÃs: | Perú |
| Institución: | Universidad Cesar Vallejo |
| Repositorio: | UCV-Institucional |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/8263 |
| Acceso en lÃnea: | https://hdl.handle.net/20.500.12692/8263 |
| Access Level: | acceso embargado |
| Palabra clave: | Técnicas ancestrales Anchoveta Caral |
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