Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Social sustainability in food value chain

Nowadays, sustainability is a trending topic for firms, governments and multi-lateral organizations. Although it includes three dimensions -environmental, economic and social-, most studies have left behind the social dimension because of its complexity and the lack of consensus on its conceptualiza…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Toussaint Robles, Mariana
Tipo de recurso: tesis doctoral
Fecha de publicación: 2021
País: España
OAI Identifier: oai:dnet:investigorep::c66ce10b902791e51f92e4201ee1f3fc
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11093/1725
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: 5311 Organización y Dirección de Empresas
5311.09 Organización de la Producción

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