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El presente documento constituye una Síntesis Ejecutiva del Informe Final del proyecto Escenarios sobre exigencias de calidad e inocuidad en el sector productor de materias primas y alimentos elaborados en Argentina para el 2030, desarrollado bajo el contrato de servicios de consultoría firmado entr…
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|---|---|
| Tipo de recurso: | libro |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2016 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
| Repositorio: | INTA Digital (INTA) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:localhost:20.500.12123/9004 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/9004 https://www.argentina.gob.ar/ciencia/escenarios-sobre-calidad-e-inocuidad-en-el-sector-productor-de-materias-primas-y-alimentos |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Alimentos Inocuidad Alimentaria Calidad de los Alimentos Tecnología de Alimentos Industria Alimentaria Normas Alimentarias Materias Primas Foods Food Safety Food Quality Food Technology Food Industry Food Standards Raw Materials |
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