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Las micotoxinas son metabolitos secundarios producidos por diversos hongos que pueden infectar al maíz forrajero y producir micotoxinas durante su cultivo y su proceso de ensilado. Estas sustancias pueden ocasionar efectos perjudiciales agudos y crónicos sobre la salud animal y humana, y reducen la…
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad de Santiago de Compostela (USC) |
| Repositorio: | Minerva: Repositorio Institucional de la Universidad de Santiago de Compostela |
| OAI Identifier: | oai:minerva.usc.es:10347/15456 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10347/15456 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Silo de maíz / Corn silage Micotoxinas del Fusarium / Fusarium mycotoxins Método multi-micotoxinas / Multi-mycotoxin method Espectrometría de masas / Mass Spectrometry Materias::Investigación::23 Química::2301 química analítica ::230110 Espectroscopia de masas Materias::Investigación::32 Ciencias médicas::3206 Ciencias de la nutrición::320603 Sustancias toxicas naturales |
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