Somos un mismo pueblo con culturas diversas
En la presente investigación se realizaron tres estudios paralelos en los cuales se determinó la incidencia de E.coli/coliformes y Listeria spp. en lechuga variedad criolla de mercados, supermercados y ferias agroecológicas utilizándose placas Compact dry para E.coli/coliformes y el método ANSR para…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestrÃa |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2015 |
| PaÃs: | Ecuador |
| Institución: | Universidad del Azuay |
| Repositorio: | Repositorio Universidad del Azuay |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:dspace.uazuay.edu.ec:datos/4834 |
| Acceso en lÃnea: | http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/4834 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | ESCHERICHIA COLI COLIFORMES LISTERIA SPP DESINFECTANTES CASEROS CHAMBERS LECHUGA |
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