Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Los productos hidrobiológicos para consumo humano directo como principales fuentes de alimentación en el Perú

El desarrollo de la presente monografía resalta las bondades de nuestros recursos naturales provenientes del mar y los cuerpos de agua continentales, como fuentes ricas en proteínas, los cuales pueden atenuar los problemas relacionados a la inseguridad alimentaria y los elevados niveles de desnutric…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

García Llontop, Jhony Alberto
Tipo de recurso: informe técnico
Fecha de publicación: 2004
País: Perú
Institución: Universidad Nacional de Ingeniería
Repositorio: UNI-Tesis
Idioma: español
OAI Identifier: oai:cybertesis.uni.edu.pe:uni/10682
Acceso en línea: http://cybertesis.uni.edu.pe/handle/uni/10682
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Administración pública
Sistemas de gestión de calidad

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