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CADEIA SOLIDÁRIA DAS FRUTAS NATIVAS: ALGUMAS REFLEXÕES A RESPEITO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

Resumo: Os objetivos deste trabalho foram a) realizar algumas reflexões a respeito da Cadeia Solidária das Frutas Nativas (CSFN), rede de comércio estabelecida no estado do Rio Grande do Sul no sentido de compreender suas contribuições à Segurança Alimentar e Nutricional; b) estabelecer algumas prob…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Tonin, Jeferson
,

Poester, Gabriel Collares
,

Andriolli, Elaine Marisa
,

Pelissari, João Candido
,

Giraldo, Patrícia Elena Calderón
,

Ignace, Argossou Djosse
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2017
País: Brasil
Institución: Universidade Federal Fronteira do Sul (UFFS)
Repositorio: Revista Brasileira de Extensão Universitária
Idioma: portugués
OAI Identifier: oai:ojs.192.168.253.137:article/4971
Acceso en línea: https://periodicos.uffs.edu.br/index.php/RBEU/article/view/4971
Access Level: acceso abierto

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