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Etanol e sustentabilidade : avaliação sistêmica de segurança alimentar e nutricional

Tese (Doutorado)-Universidade de Brasilia, Centro de Desenvolvimento Sustentável, 2011.

Detalles Bibliográficos
Autor:

Frate, Cláudio Albuquerque
Tipo de recurso: tesis doctoral
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2011
País: Brasil
Institución: Universidade de Brasília (UnB)
Repositorio: Repositório Institucional da UnB
Idioma: portugués
OAI Identifier: oai:repositorio.unb.br:10482/9399
Acceso en línea: http://repositorio.unb.br/handle/10482/9399
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Álcool como combustível
Pesquisa qualitativa
Reforma agrária
Alimentos – qualidade
Segurança alimentar e nutricional

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