Somos un mismo pueblo con culturas diversas
El objetivo del trabajo es analizar la Soberanía alimentaria como eje de desarrollo local sostenible en una comarca rural del territorio español: el Matarraña. Esta comarca, es un ejemplo de proceso de despoblación en las últimas décadas, y donde el desarrollo socioeconómico a escala local es un asp…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) |
| Repositorio: | UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC |
| OAI Identifier: | oai:dnet:upcommonspor::53bd585e973d6532b1673cef6c6b2f1d |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/2117/123794 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria civil Food industry and trade Nutrition policy Matarranya Matarraña España rural soberania alimentaria desarrollo local sostenible Aliments — Indústria i comerç Política alimentària |
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