Panamá: ¿Qué comemos? Reflexiones sobre soberanía alimentaria y cultura

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agosto 3, 2021 1 minuto de lectura

Soberanía alimentaria

Se trata de hacer un repaso de la situación de desnutrición de los pueblos indígenas en Panamá y su increíble contraste con la riqueza de nutrición que tienen en sus alimentos tradicionales. Se buscan las causas de esta situación y se plantea el debate entre seguridad y soberanía alimentaria como ma…

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