Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Este estudo analisa a relação entre plantas alimentÃcias e comidas tradicionais e de que forma influenciam na promoção da segurança e da soberania alimentar no quilombo do Jacarequara, Santa Luzia do Pará, Nordeste Paraense. Foi utilizada abordagem qualitativa de observação participante, entrevistas…
| Autores: | , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artÃculo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2024 |
| PaÃs: | Brasil |
| Institución: | Universidade Federal do Pará (UFPA) |
| Repositorio: | Novos Cadernos NAEA (Online) |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:ojs.periodicos.ufpa.br:article/15361 |
| Acceso en lÃnea: | https://periodicos.ufpa.br/index.php/ncn/article/view/15361 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | comidas tÃpicas; cultura alimentar; quilombolas; autonomia alimentar; Amazônia. |
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
