Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Este estudo analisa a relação entre plantas alimentícias e comidas tradicionais e de que forma influenciam na promoção da segurança e da soberania alimentar no quilombo do Jacarequara, Santa Luzia do Pará, Nordeste Paraense. Foi utilizada abordagem qualitativa de observação participante, entrevistas…
| Autores: | , |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2024 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade Federal do Pará (UFPA) |
| Repositorio: | Novos Cadernos NAEA (Online) |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:ojs.periodicos.ufpa.br:article/15361 |
| Acceso en línea: | https://periodicos.ufpa.br/index.php/ncn/article/view/15361 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | comidas típicas; cultura alimentar; quilombolas; autonomia alimentar; Amazônia. |
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