Somos un mismo pueblo con culturas diversas
A aquicultura reemerge como nova alternativa de produção e ou cultivo de pescado, impulsionada pelo aumento da população mundial, principalmente com vistas a suprir ao aumento da demanda protéica. Assim os objetivos deste trabalho foram identificar os principais aspectos ambientais, perigos para a s…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2012 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) |
| Repositorio: | Repositório Institucional da UFRRJ |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:rima.ufrrj.br:20.500.14407/11088 |
| Acceso en línea: | https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/11088 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Análise de risco Tilápia Impacto Aquicultura APPCC Risk analysis… Tilapia Impact Aquaculture HACCP Ciência e Tecnologia de Alimentos |
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