Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Los saberes ancestrales en el desarrollo local. Las larvas de Rhynchophorus palmarum l. Como recurso alimentario de los pueblos amazónicos

The  nutritional qualities of Rhynchophorus palmarum larvae are shown as food for Amazonian peoples, the feasibility of raising them in captivity for trade and prices in the local market to be considered a new productive venture. the larvae of Rhynchophorus palmarum have nutritional quality. The hig…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Sancho Aguilera, David
,

Fernández-Sánchez, Lineth del Roció
,

Alvarez Gil, Manuel de Jesús
,

Sarabia Guevara, Danilo Pedro
,

Pico Poma, Josselyn Paulina
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2017
País: Ecuador
Institución: Universidad Estatal Amazónica
Repositorio: Revista Amazónica. Ciencia y Tecnología
Idioma: español
OAI Identifier: oai:ojs_revista.www.uea.edu.ec:article/74
Acceso en línea: https://revistas.uea.edu.ec/index.php/racyt/article/view/74
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Entomofagia
Rhynchophorus palmarum
insectos comestibles
nutrientes
Amazonía
emprendimientos
desarrollo local
Entomophagy
Edible insects
Nutrients
Amazonia
Ventures
local development

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

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