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Fair trade of Santiago Matatlán. Oaxaca mezcal economic alternative for local producers

Maguey (Agave) is the mezcal raw material; mezcal is a distillated Mexican drink. Now a days, the drink is subject of substantive changes. The production, consumption and distribution increased significantly in the last years (CRM, 2016). This situation has attracted the attention of distributors an…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Pérez Henriquez, Víctor Eduardo
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2016
País: México
Institución: Universidad Autónoma de San Luis Potosí
Repositorio: Repositorio Institucional de la UASLP
Idioma: español
OAI Identifier: oai:repositorioinstitucional.uaslp.mx:i/4681
Acceso en línea: https://repositorioinstitucional.uaslp.mx/xmlui/handle/i/4681
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Agave, Capitalismo, Comercio Justo, Mezcal, México, Santiago Matatlán, Capitalism, Fair Trade
5 CIENCIAS SOCIALES

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