Somos un mismo pueblo con culturas diversas
«»El uso de los recursos naturales debe hacerse dentro de un apego a la persistencia del recurso y la minimización de impactos al medio, buscando garantizar la conservación del capital natural. El caso del uso del maguey verde (Agave salmiana) en la industria del mezcal en San Luis Potosí,…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2005 |
| País: | México |
| Institución: | Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica |
| Repositorio: | Repositorio Institucional del IPICYT |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ipicyt.repositorioinstitucional.mx:1010/989 |
| Acceso en línea: | http://ipicyt.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1010/989 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | info:eu-repo/classification/Autor/Maguey verde info:eu-repo/classification/Autor/Agave salmiana info:eu-repo/classification/Autor/Hongos comestibles info:eu-repo/classification/Autor/Hongo ostra info:eu-repo/classification/Autor/Pleurotus ostreatus info:eu-repo/classification/Autor/Bagazo info:eu-repo/classification/Autor/Pita info:eu-repo/classification/Autor/Industria mezcalera San Luis Potosí, México info:eu-repo/classification/cti/2 |
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