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This thesis aims to understand the relationship between the taste of medicinal plants and their selection to compose local pharmacopoeias. For this, we use two ways of investigation: 1) evaluate whether the perception of taste influences the selection of medicinal plants to treat a set of specific d…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) |
| Repositorio: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRPE |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:tede2:tede2/9347 |
| Acceso en línea: | http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/9347 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Etnobotânica Planta medicinal Paladar Sistema médico local CIENCIAS BIOLOGICAS |
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