Primeras aproximaciones a la identificación de técnicas de procesamiento en carporrestos de Zea mays L.: detección de granos hervidos en restos arqueobotánicos secos y carbonizados

Repositorios

octubre 26, 2023 1 minuto de lectura

Etnobotánica

Primeras aproximaciones a la identificación de técnicas de procesamiento en carporrestos de Zea mays L.: detección de granos hervidos en restos arqueobotánicos secos y carbonizados

Restos arqueológicos de maíz (Zea mays L.) han sido encontrados en diversos contextos arqueológicos, ya sea en forma de macro- o de microrrestos, a lo largo de gran parte de la historia prehispánica del Noroeste argentino. Diversos estudios experimentales y arqueobotánicos se han realizado procurand…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:	Petrucci, Natalia Silvana, Lema, Veronica Soledad
Tipo de recurso:	artículo
Estado:	Versión publicada
Fecha de publicación:	2016
País:	Argentina
Institución:	Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Repositorio:	CONICET Digital (CONICET)
Idioma:	español
OAI Identifier:	oai:ri.conicet.gov.ar:11336/54176
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11336/54176
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	Granos de maiz Procesamiento Experimentación Arqueobotanica https://purl.org/becyt/ford/6.1 https://purl.org/becyt/ford/6