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Restos arqueológicos de maíz (Zea mays L.) han sido encontrados en diversos contextos arqueológicos, ya sea en forma de macro- o de microrrestos, a lo largo de gran parte de la historia prehispánica del Noroeste argentino. Diversos estudios experimentales y arqueobotánicos se han…
| Autores: | , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2016 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Universidad Nacional de La Plata |
| Repositorio: | SEDICI (UNLP) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/98663 |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/98663 https://ri.conicet.gov.ar/11336/54176 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Ciencias Naturales Botánica Granos de maíz Procesamiento de alimentos Experimentación |
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