Repositorio Bibliográfico Biocultural

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Panorama de los recursos alimentarios subvalorados y olvidados de la Patagonia: las plantas silvestres con órganos de almacenamiento subterráneos

Revisamos la riqueza, distribución geográfica y fitogeográfica, multiplicidad de uso, contenidos fitoquímicos y nutricionales de las plantas silvestres con órganos de almacenamiento subterráneos (POAS) comestibles en la Patagonia. Realizamos una búsqueda de bibliografía arqueológica, histórica, etno…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Ochoa, Juan José
,

Ladio, Ana Haydee
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2015
País: Argentina
Institución: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Repositorio: CONICET Digital (CONICET)
Idioma: español
OAI Identifier: oai:ri.conicet.gov.ar:11336/150096
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11336/150096
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: ARQUEOLOGÍA
MULTIPLICIDAD DE USO
FITOGEOGRAFÍA
ALIMENTOS SILVESTRES
https://purl.org/becyt/ford/1.6
https://purl.org/becyt/ford/1

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

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