A produção de açai a partir do processamen
A produção de açai a partir do processamento dos fru...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Butia é um gênero de palmeiras pertencente à família Arecaceae, cuja distribuição se dá no Uruguai, Paraguai, Argentina e Brasil. Os butiazeiros, plantas do gênero Butia, produzem frutos, chamados butiás, muito apreciados para consumo in natura e para incorporação em receitas. Além do consumo dos fr…
Autor: | |
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Tipo de recurso: | tesis de maestría |
Estado: | Versión publicada |
Fecha de publicación: | 2020 |
País: | Brasil |
Institución: | Universidade Federal de Pelotas (UFPEL) |
Repositorio: | Repositório Institucional da UFPel – Guaiaca |
Idioma: | portugués |
OAI Identifier: | oai:guaiaca.ufpel.edu.br:prefix/8506 |
Acceso en línea: | http://guaiaca.ufpel.edu.br/handle/prefix/8506 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA Recursos genéticos vegetais Sociobiodiversidade Pré-melhoramento Etnobotânica Conservação in situ Plant genetic resources Sociobiodiversity Pre-breeding Ethnobotany In situ conservation |
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