Somos un mismo pueblo con culturas diversas
This paper presents the results of a research in urban ethnobotany, conducted in a market of Bolivian immigrants in the neighborhood of Liniers, Ciudad Aut ´onoma de Buenos Aires (Argentina). Functional foods and nutraceuticals belonging to 50 species of 18 families, its products, and uses were reco…
| Autores: | , , , , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2012 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Universidad Nacional de La Plata |
| Repositorio: | SEDICI (UNLP) |
| Idioma: | inglés |
| OAI Identifier: | oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/81048 |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/81048 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Botánica urban ethnobotany foods urban botanical knowledge Bolivian immigrants |
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